Agriculture biologique, agroécologie et permaculture : Techniques culturales utilisées au domaine " Père Pape - Mayard"

Ces trois techniques culturales sont complémentaires et répondent à la fois, aux enjeux économiques, environnementaux et humain.

Les effets du changement climatique, la raréfaction des ressources en eau, l’appauvrissement des sols créent une urgence d’agir pour assurer la pérennité des vignobles, contribuer à la valorisation des appellations et consolider la confiance des consommateurs à l’égard des vins.

Au-delà de l’agriculture biologique, de plus en plus de vignerons s’orientent vers l’agroécologie et la permaculture.

A l’instar du Château Cheval Blanc, converti à l’agroécologie depuis 2008, producteur du premier grand cru classé A et du château d’Yquem, le domaine « Père-Pape-Mayard », utilise, lui aussi la joualle, cette technique culturale qui consiste à planter d’autres cultures entre les rangées de ceps.

1. L’agriculture biologique signifie ne pas utiliser d’intrants, ni de produits phytosanitaires issus de la pétrochimie.

Au domaine "Père Pape - Mayard", cultiver en bio ne suffit pas, à cela, Arthur et Nicolas ajoutent :

2. L’agroécologie, pratique agricole dont les enjeux sont les suivants :

• La préservation et le développement de la biodiversité.
• Le développement de l’usage du « biocontrôle » qui consiste à maintenir les éléments structurant le paysage, tels que les haies, les murets, les talus enherbés, les mares etc.
• La recherche d’une meilleure gestion de l’eau avec notamment, l’utilisation de l’enherbement.

3. La permaculture, concept systémique et global visant à créer des écosystèmes et prenant en considération la biodiversité de chaque système.

Françoise ROUMIEUX-MAYARD, pratique, sous l’impulsion de la jeune génération, une agriculture durable qui s’inspire de la nature et de son fonctionnement.

Pour accompagner cette nouvelle génération, participez au GFV « Domaine du Père Pape - Mayard » afin qu’ils puissent réaliser leurs projets, favorisant ainsi le développement durable.

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