Si l'on a tendance à boire le Champagne à l'apéritif, sachez qu'il peut vous accompagner tout le long de votre repas.
Pour trouver le bon accompagnement, il faut prendre en considération deux choses :
- Les arômes libérés par le cépage
- Le taux de sucre du Champagne
Pour le repas de Pâques, nous vous invitons à ouvrir une bouteille de la cuvée "L'Aguerrie"' de la maison R. FAIVRE afin d'accompagner l'agneau pascal.
Cette cuvée est issue de l'assemblage des cépages suivants :
18% Pinot noir
22 % Meunier
30% Vins de réserve Meunier
30 % Chardonnay
Ce vin de gastronomie a une amplitude et une compléxité généreuses.
Il vous fera voyager entre les arômes de fruits rouges et la saveur du pin d'épices.
De par son caractère, il se révèlera avant tout comme un vin de prestige.
Cette cuvée a obtenu la médaille d'Argent aux Decanter World Wine Awards 2020
Découvrez le GFV CHAMPAGNE R. FAIVRE dont il reste quelques parts disponibles :
GFV CHAMPAGNE R. FAIVRE en AOC CHAMPAGNE
Nous vous invitons à découvrir les vidéos ci-dessous des commentaires de dégustation de David FAIVRE et Geoffrey ORBAN :
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