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INTERVIEW D’UN PROPRIÉTAIRE VIGNERON

M. Michel BERNARD
Propriétaire-Vigneron du Domaine Château Beauchêne à Piolenc
M. Michel BERNARD, vous êtes propriétaire d'un Domaine, pouvez-vous nous décrire votre parcours ?

"En 1971, je succède à mon père et reprend le Domaine familial avec mon épouse. Le domaine compte aujourd'hui 70 hectares incluant Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village."



 

Pourriez-vous nous parler de vos vins et de votre engagement en terme de qualité ?
"Notre mode de vinification est bien sur fondé sur le modernisme mais nous attachons une grande importance à garder une méthode pure qui permet de ne pas altérer le vin. Le modernisme doit nous servir à nous améliorer et non le contraire.
Par ailleurs, afin de garantir une totale transparence à nos clients, nous avons créé une association Nature et Terroir Protect, dont l'objectif est d'apporter une réponse complète à tous les aspects environnementaux."

 


Pourquoi avoir eu recours à M Jean Claude CHASSON pour réaliser un GFV ?
"Il me semblait évident de choisir Jean Claude CHASSON, pour la création de ce GFV, au vue de nos relations professionnelles de longues dates et de ses compétences avérées dans ce type de montage."

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