C’était en 2014. Bacchus Conseil et Champagne Mailly Grand Cru s’associaient pour créer un groupement foncier viticole (GFV).
L'achat de parcelles de vigne de coopérateurs partant à la retraite permettant à la coopérative de maintenir ses apports de vendanges dans le cadre de l'économie solidaire.
Elue « Coopérative de l’année » en 2013, cette Maison s’attache à produire un champagne irréprochable, sobre et élégant.
Un pari réussi et des associés comblés.
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