GFV MAS ORIGINE

AOC Les Terrasses du Larzac
AOC Languedoc

MAS ORIGINE

Présentation

MAS ORIGINE
Cuvées
4
Appellations
2
Parts disponibles
0

Présentation du GFV MAS ORIGINE :

 

Accompagner Julien FABREGAT, jeune vigneron qui s'installe en créant son propre domaine viticole correspond aux valeurs de Bacchus Conseil, dont l'objectif premier est de proposer des groupements fonciers viticoles axés sur l'économie solidaire : permettre à la jeune génération de vignerons de se lancer et ainsi préserver le patrimoine viticole français.

Ce GFV apportera à Julien et son épouse Laura, une superficie d'exploitation suffisante pour la mise en route de leur domaine, le MAS ORIGINE.

Le "Mas Origine" c'est la naissance d'un savant mélange composé de la passion des vignerons, du coup de coeur pour ce terroir d'exception ; les Terrasses du Larzac, le parcours "Jeune Agriculteur", l'importance de l'agriculture biologique, le rocher familial, soutien indéfectible, l'entourage bienveillant et une grande dose de motivation.

Vous deviendrez propriétaire de parcelles de vignes dans une des appellations viticoles françaises en devenir et vous pourrez vous adonner à l'oenotourisme dans une région riche en découverte.

 

Commentaires de dégustation :

 

- Cuvée "Saute Rocher" IGP SAINT GUILHEM LE DESERT Rosé : Robe claire, Fraîcheur et intensité aromatique. Idéal pour les apéritifs, grillades et pique-niques.

- Cuvée "TARRAL" AOP LANGUEDOC Blanc : Nez floral, empyreumatique. Bouche fraîche et ronde, onctueuse en finale. Servir sur poissons rôtis, coquilles saint-jacques et fromages de brebis.

- Cuvée "Seul l'avenir m'interesse" AOP TERRASSES DU LARZAC Rouge : Robe rouge profonde, nez épicé et fruité; boisé vanille. Concentré, Gras et équilibré. Servir sur viandes rouges, fromages, gibiers.

- Cuvée "Les Raisins d'y croire" AOP TERRASSES DU LARZAC Rouge : Robe violine, nez fruité et fumé, myrtille, tapenade. Boucher généreuse, structurée, riche et fraîche. Servir sur viandes rouges grillées ou mijotées aux épices, fromages crémeux et affinés, fromages de brebis.



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