Vendanges précoces en 2022 : une évolution idéale pour la Champagne

30/08/2022

Dans de nombreuses régions viticoles, les fortes chaleurs, la sécheresse, ont accéléré le murissement du raisin.

En règle générale, les vendanges ont été avancées d’une à trois semaines.

Dans le Languedoc-Roussillon elles ont commencé fin juillet et en Champagne dès le 22 août dans certaines communes de l’Aube.

Les vignerons champenois ont le moral au beau fixe, les vendanges s’annoncent exceptionnelles.

Les planètes se sont alignées pour faire de 2022 un grand millésime !

Ni la canicule, ni la sécheresse n’ont perturbé l’évolution des vignes.

Les légères pluies de ces derniers jours ont permis une maturité parfaite.

Cette récolte intervient après une année 2021 compliquée où les conditions météorologiques ont réduit la récolte de près de 50 %.

Celle de 2022, dont l’état sanitaire est parfait permettra de reconstituer les stocks.

Le comité de Champagne a fixé le rendement de la vendange à 12 000 kg par hectare, son plus haut niveau depuis 15 ans.

Cela permettra d’accompagner les ventes exceptionnelles du premier trimestre 2022 avec pas moins de 130 millions de bouteilles expédiées et ainsi remplir les réserves arrivées à leur plus bas niveau.

 

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En plus d’un investissement sécuritaire, il est porteur d’une belle perspective de plus-value à terme.

Dans l’Aube, le prix du foncier ayant augmenté de près de 20 % ces dernières années.

 

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