AOC BEAUJOLAIS VILLAGES
Le vignoble représente un tiers de la production du Beaujolais. C'est une appellation sous-régionale occupant 30 communes du Rhône et 8 communes de Saône-et-Loire. Elle se situe dans la partie septentrionale et se caractérise par une série de collines et de sols schisteux ou graniteux.
Le cépage utilisé pour les vins rouges et rosés est le gamay, le chardonnay pour les vins blancs.
Le cépage gamay noir à jus blanc s'épanouit à merveille sur ces sols de roches éruptives et métamorphique. Il donne ainsi aux vins une belle robe intense de cerise ou de grenat, avec des arômes de cassis et de fraise, qui en font un très bon vin de garde.