GFV Domaine de Cristia

GFV Châteauneuf-du-Pape
AOC Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Cristia

Présentation

Famille
GRANGEON
Création
1930
Superficie
60 ha
Cuvées
12
Appellations
3
Parts disponibles
0

Voir le site
internet

Créée par Etienne GRANGEON il y a 70 ans, la propriété originellement répartie sur 2 hectares de grenache s’est développée sous l’impulsion d’Alain, son fils, qui rejoint le domaine en 1963. Passionné de viticulture, il a notamment contribué à l’expansion du domaine en plantant des cépages améliorateurs tels que la syrah et le mourvèdre et créant ainsi l’identité CRISTIA, basée sur la connaissance et le respect de ses sols.

Lorsqu’en 1999, Baptiste et Dominique ont rejoint leur père, leurs priorités ont alors été d’orienter leur travail vers une sélection parcellaire optimale de manière à produire en bouteilles des vins de garde de grande qualité et à les commercialiser tant en France qu’à l’export.

Aujourd’hui, 3 générations de vignerons partagent leur passion et leur savoir-faire sur les 60 hectares que compte le Domaine de CRISTIA, répartis sur les appellations Châteauneuf-du-Pape (20 hectares), Côtes-du-Rhône Villages et Côtes-du-Rhône (20 hectares) ainsi que Vin de Pays (20 hectares).

 



 

 

Dans cette vidéo, Jean Claude CHASSON, entouré de Jérémy DEPIERRE, directeur des Vignobles Chasson à Roussillon ainsi que Mathieu NECTOUX, assistant sommelier et François CALVEZ, sommelier au Restaurant Les Bories & Spa***** à Gordes (respectivement finalistes du concours du Meilleur Maître d’Hôtel en 2019 et 2017), présente la dégustation d’un vin blanc en Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Cristia cuvée 2017 pour accompagner une dorade avec choux fleurs multicolores et citron confit.

« Belle texture et bouche ample » décrivent ce Châteauneuf-du-Pape suite à la dégustation.