GFV Les Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion

GFV Lussac-Saint-Emilion
AOC Lussac-Saint-Emilion

Les Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion

Présentation

Les Vignerons
de Puisseguin Lussac
Création
1937
Superficie
1 200 ha
Cuvées
15
Appellations
4
Parts disponibles
25

Voir le site
internet

 

Bacchus Conseil a choisi de confier l'exploitation du GFV (12 hectares 12 ares) à la Cave coopérative des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion.

 

Fondée en 1938, la coopérative des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion (VPLSE) s'est engagée depuis de nombreuses années dans une démarche de développement durable qui s'attache aux hommes et à leur environnement.


Les Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion c'est :

  • 1150 ha de vignobles sur 30 communes du Saint-Emilionnais
  • Gouvernance : gestion démocratique par les adhérents vignerons
  • 100 % des surfaces cultivées en agriculture raisonnée
  • 90 % des adhérents détiennent le Certiphyto 1
  • Certification environnementale Agriconfiance 2

 

1 - Certificat individuel pour sécuriser l'usage des produits phytopharmaceutiques
2 - Certification du système de management de la qualité et de l’environnement de la production agricole  basé sur la norme AFNOR NF V01-007

 

 



 

 

Dans cette vidéo, Jean Claude CHASSON, entouré de Jérémy DEPIERRE, directeur des Vignobles Chasson à Roussillon ainsi que Mathieu NECTOUX, assistant sommelier et François CALVEZ, sommelier au Restaurant Les Bories & Spa***** à Gordes (respectivement finalistes du concours du Meilleur Maître d’Hôtel en 2019 et 2017), présente la dégustation d’un vin rouge en Lussac St-Emilion cuvée Prémya 2012 pour accompagner le filet de bœuf avec champignons des bois et espuma de pomme de terre au romarin.

« Sous-bois et long en bouche » décrivent ce Lussac St-Emilion suite à la dégustation.

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