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AOC Coteaux-Du-Languedoc Terres de Sommières

 

Sommières est un village du Gard, dans la région du Languedoc-Roussillon.

L'AOC Coteaux du Languedoc Terres de Sommières fait partie des appellations régionales et couvre 18 communes. Ce sont 7.858 hectolitres produits sur le vignoble, sur des sols de cailloutis et de calcaires durs, et de sols marneux sur la roche.

La vigne a été plantée dès le Vème siècle avant notre ère par les Grecs. Au Moyen Age, Sommières était le carrefour de transactions importantes, situé entre montagnes et vallées. La rivière du Vidourle fut connue et était un axe important pour l'activité de la commune jusqu'au XIXème siècle. La vigne s'étend sur les Coteaux et les soubergues en contrefort des cévennes. Le vin de Sommières fit pendant longtemps la joie des seigneurs, princes de Languedoc et d'Aragon, et des papes d'Avignon.

Les cépages principaux utilisés sont la syrah et le grenache. C'est un vin corsé et rond, de très bonne garde, aux effluves puissants de fruits rouges avec une note de cerise noire, de structure à la fois riche et ronde.

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