AOC Cru Rouge BEAUMES-DE-VENISE
Le 9 juin 2005, les rouges de Beaumes-de-Venise accèdent au rang suprême de "Cru des Côtes-du-Rhône", couronnant ainsi 20 années d'éffort qualitatif depuis l'obtention en 1978 de l'appellation Côtes-du-Rhône Village communal.
- La vendange est exclusivement manuelle, afin de récolter les raisins à bonne maturité et en parfait état de santé.
- Le désherbage chimique entre le rang est interdit ainsi que le traitement spécifique anti-botrytis.
- Les rendements sont modérés et contrôlés : 38hl/ha, pour un cru des CDR.
- Les vignerons ne recourent pas à l'enrichissement, ni aux méthodes de vinification par thermo flash détente.
Les rouges de Beaumes-de-Venise (BDV), crus des Côtes-du-Rhône, sont issus des trois terroirs majeurs :
- Les Terres du Trias,
- Les Terres Blanches du Crétacée,
- Les Terres Grises du Jurassique.
Le respect de l'environnement et la qualité des vins sont au coeur des préoccupations des 100 vignerons animant cette AOC Cru Rouge Bdv.
- Encépagement :
Grenache noir : au moins 50%
Syrah : au minimum 25 % de l'encépagement
Chiffres clés de l'appellation Cru Rouge Beaumes-de-Venise :
- 2 600 000 bouteilles produites par an,
- Rendement autorisé : 38 hl/ha,
- 600 hectares de vignes exploitées.